有一分熱發一分光
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有一分熱發一分光
當灣裏的牧草一茬茬被割下晾幹, 河灘荒地上的紅高粱熟了。
原本荒草叢生亂石堆砌的地方，被牧民們一點點開墾翻地過後，牛和馬拉著犁在這裏走了一遍又一遍, 播種下糜子和高粱, 從黃水江擔水來澆灌它。
牧民們像是盼著一頭小羊羔長大一樣, 期待地裏的糧食能在糞肥和江水的灌溉中，長出堆滿田野的糧食。
而今天他們等到高粱紅了，高粱米結滿一株，沈甸甸的一串, 被他們捧在手裏。
牧民阿媽們樂滋滋地盤算自己能有多少糧食，那麽多的高粱米做什麽吃。
滿都拉嬸嬸拿著砍刀砍下一株高粱桿，她笑得露出了自己的大牙, “磨掉殼吃蒸的高粱米呀，再煮一鍋手抓羊肉。”
“上次圖雅教的那個燙皮子, 哎呦, 我想那個味道很久了, 等拿到新高粱, 我要做一次嘗嘗，”胡吉奶奶樂呵呵地說，還指指自己的牙, 已經缺了好幾顆。
蒸的高粱米她覺得太硬了, 奶制品好些也嚼不動, 羊肉更沒法吃。只有那奶茶, 還有熬的小米粥，用浸泡過的高粱米上石磨磨出米漿, 在鍋裏刷油攤成的高粱皮子她愛吃。
畢力夫砍著高粱桿說：“聽圖雅說，高粱還能做酒吃, 真想嘗嘗是啥味道啊。”
“酒是什麽味道，它就什麽味道，你喝你的馬奶酒去吧。”
大家哄然大笑，在長得高高的紅高粱地裏穿梭，笑聲驚得遠處的鳥雀撲棱翅膀飛走，也有不怕人的，飛過來啄地上掉落的高粱米，啾啾啾地叫喚著。
牧民們也不趕它們走，笑呵呵地讓它們吃，反正他們有了足夠多的糧食，當然要讓一點給這些生靈。
開始收割高粱的那個下午，姜青禾也過來幫他們一起收，累了就從割下來的高粱桿挑根甜桿，坐那嚼著吃。
好些牧民也跟她有樣學樣，隨意擦了擦放到嘴裏一咬，還真有甜味。然後一人拿著剝了皮的高粱桿，放在嘴裏嚼吧嚼吧，再吐到自己的掌心，或蹲或站看著不遠處的糜子。
等高粱收完後，糜子也要熟透了，不挑地而又耐貧瘠耐旱的糜子，在這片荒地上生根發芽，長出許許多多飽滿的穗種，收割下來後，將會填滿牧民們的糧倉。
這讓啃著高粱桿的巴圖爾又一次感嘆，“巴彥那木日（富饒的秋天）。”
大夥很讚同，這才是富饒的秋天啊。糧食滿倉，牲畜興旺，有著吃不完的白食，羊毛早早售出，等皮子和羊群賣出去，又能有新的磚茶，而他們上一年的還沒有喝完。
他們的日子就像草原的冬天，那些希望的草籽已經深埋地下，只等著大雪覆蓋，春天到來，長出蓬勃而新綠的嫩苗。
而那些種下的草籽諸如還要開荒播種的糧食，已經選址修建的蒙學，日後會有的蒙醫，有兩個孩子已經去往了邊城學醫。會有更多的獸醫，以及成群的馬匹、牦牛，灌溉草原的水渠，通往邊城的大道。
以及長滿不同牧草的草原。
光是想想，好像那些漫長日子裏勞作的辛苦與疲憊全都消失了，有的全是奔湧的力量。
一株株高粱被割下，一大片的糜子在鐮刀揮舞下倒伏，沒了牧草的原野又有了糧食的新衣，平坦的地面上全部都曬滿了糧食。
堆滿原野的糧食，也讓最後一批即將南下的禽鳥吃了滾飽肚圓，而牧民們總是不吝嗇地跟它們分享糧食。
新糧曬好後，夜裏大家又殺了幾頭羊慶祝糧食的豐收，高粱米在鍋裏冒出白氣，姜青禾則擔負起了燙米皮的大任。
蔓蔓和一群孩子跑來跑去，歡呼吵鬧，最早吃上了燉好的羊肉，然後邊吃邊念著汗滴禾下土，粒粒皆辛苦，埋頭吭哧吭哧啃肉，再等著吃熱乎乎的米皮卷肉。
孩子們只覺得每一天都能吃上好吃的，所以他們每一天都得t說一句，瑪希吉日嘎拉，（十分幸福）。
點著羊油燈的夜晚，大家歡聚一堂，熱鬧地像是過年，而現在本就應該是蒙古族意義上的年，叫查幹·薩日，也就是白節。
所以爐子裏上溫著羊奶，都蘭在搗鼓鹹奶茶，烏丹阿媽切了冷的手抓羊肉，又抓起糜子做的炒米放下，刮起一勺奶油，做起了溫達茶。
長長的桌子上擺滿了各種各樣的白食，有曬幹的奶皮子，也有濕的，剛煮好撈起沒多久，帶著醇厚的奶香味，一大盤奶酪、奶幹，白油、黃油和酥油盛放在大大小小的罐子裏，供人隨意拿取。
以及一疊奶豆腐，還有不常見的酸奶豆腐，它吃起來有著濃重的酸味，清淡的奶香，很覆雜的味道，卻並不難吃，只是蔓蔓被酸的呲牙咧嘴的。
蔓蔓抹了抹酸出來的眼淚，只可惜她爹去了工房不在，沒人安慰她，姜青禾還在旁邊笑她，太壞了。
不過轉眼羊肉上了桌，她又高興地吃起了羊肉，這次除去了水煮羊肉、手抓羊肉，還有烤全羊、羊肉抓飯、羊肉湯、羊肉串和肚包肉。
吃的本來就愛羊肉的牧民們十分盡興，在這個秋天裏，總算實現了大口吃肉，大碗喝酒的夢想。
而以後這樣的日子還有很多。
他們每個人端起碗敬了姜青禾，沒有她就沒有現在的草原，而姜青禾卻說，沒有他們就沒有富裕的草原。
等到夜裏，大家都有點喝醉了，額日巴拉站起來說：“圖雅給你瞧樣東西。”
姜青禾揉了揉臉，她有點想睡了，打著哈欠說：“是什麽？”
額日巴拉像風似地跑出去，在眾人還沒反應過來時又跑回來，手上拿了一個四方的東西。
屋裏燈光昏暗，蔓蔓還趴在她的腿上睡覺，姜青禾不好挪開，模模糊糊也看不清是什麽，她只好問，“這是啥？”
“上次你叫我們削的羊皮啊，我們真削出薄薄的羊皮來了，”額日巴拉語氣難掩顯擺，他用簡單的四根木條綁上羊毛繩，再貼上薄到透光的羊皮，簡易的羊皮燈罩就做好了。
他把燈罩扣在羊油燈上，整個蒙古包裏就透出朦朧而昏黃的光澤來，一團光蘊在最中間，有著說不出的美感來。
姜青禾的酒一下醒了，她取下燈罩，大拇指和食指捏著那層羊皮，特別薄，像是兩張紙粘連的厚度。
她用手指甲戳了戳，有小小的回彈，卻沒有破，羊皮很堅韌卻又細薄，皮子想熟好也容易，但想弄成薄透不壞難度極大。
這種比單純的皮板又要值上不少錢。
“能削幾張？”姜青禾擺動著手裏的燈罩，她壓抑著興奮問。
“也就我跟格日勒會，三天弄一張吧，”額日巴拉說，把羊皮鏟薄很費時，這還是在前面已經把皮子熟好煮好鏟掉多餘的皮板外，再一點點地用刮刀刮，用皮鏟卻削，不能馬虎外。
姜青禾琢磨著，“其他人再學一學，三天一張還是有點慢了。”
當然最要緊的是羊皮保存問題，薄羊皮沒有帶皮板那樣容易保存，太薄就容易皺而且幹裂，要用繩子四處扯開掛著，不能釘板，只能中空，或者是卷起來放好。
不管山羊皮或綿羊皮，都得用濕布蘸軟了，再用刮板沾著綿羊油來刮擦皮子，從而讓皮子平展而光滑，不會收縮回彈。
羊皮做燈最怕回彈，又開裂而且蠟燭烤著面皮焦黑，所以姜青禾不做羊皮燈，她只出薄羊皮，這種不管做燈或者是鏤刻塗色繃於靴面都行。
她想著事情，一點酒意都不剩了，第二日她帶著羊皮來到了毛姨家裏。
每個月不管有沒有事，只要她在家，隔三差五總會上門拜訪毛姨，畢竟在姜青禾心裏，沒有毛姨就沒有現在的她。
“又帶啥來了，一個月拿那麽些東西做啥，”毛姨拿剪子剪掉白線，抖抖正在做的靴子，她如今不太管臉上大片的胎記露出來了。
“告訴你了甭拿東西，有了你，俺們這日子也不愁吃不愁錢用的，上回還剛又買了兩口大鐵鍋準備熬膠呢，你們這兩口子也是實在人，你家男人自己混到工房去，還得給俺們找個活計補補家用。”
毛姨的笑容很真切，沒有因為臉上大片黑斑而顯得猙獰，她說話也總很溫和，只是人也固執，哪怕灣裏變好了，也不肯出門。
姜青禾也只能隔三差五跟她說點新鮮事，她這回來除了說皮子外，還有件事想說，“嬸，我和土長商量了下，這河段就你們這戶住這最冷清，叫你們搬到灣裏去也不方便，皮子要不少水，你們這味又重，就給你們這邊上種些香樟樹除味。”
其實本來她是想把碼頭建在熟皮坊這邊上的，好叫這裏也熱鬧些，但是味道實在太熏了，只能先從改造和消除臭味開始。
“難為你總掛心俺們，這味道都聞十好幾年了，也就聞慣了，花那個錢做啥啊，”毛姨嘴上這麽說，可心裏卻很熨帖，只覺得沒白看錯人。
她拿過那卷皮子攤開，感嘆道：“這手藝可以的，只是羊皮終究太難伺候了點，要是換成牛皮就容易得多。”
“這就好上色了，用那種年畫匠熬的畫料塗上去，蓋個章也成的，你要賣的話還能往鼓匠那瞅瞅去，他們也愛用羊皮繃鼓面的。”
毛姨雖然不出去，但她隨口就能說出不少東西來，又把羊皮卷回去，她閑聊般問道：“俺聽俺家那口子前兩天去鎮上回來時說，今年皮做局皮子收得太多了，已經放出話來只收好皮子了，你那的賣出去了沒？”
姜青禾搖搖頭，關於這件事她知道是必然的，做生意哪有年年都安穩的，每一年當然要經受不同的考驗。
就像今年的稻子豐收那樣，糧食換價立馬跌了下去，又比如今年棉花長勢也不好要減產，如果其他地方也這樣，棉花的價格又高上去，市場總是在變，漲漲落落，起起伏伏
而皮做局上一年已經有了名氣，有不少人知道，今年肯定有更多的人往他那裏送，姜青禾當然能憑著交情讓大使把今年的皮子收下，但她不會這麽做，沒必要。
所以她已經給皮子謀新的出路，沒有永恒不變的東西。
而她的新出路就在旱碼頭新開的歇店裏，雖然上次邊城的那個歇家給她出了主意，她也問過姚叔，可是她也並不草率。
在租鋪子前她去旱碼頭蹲了兩天，這個旱碼頭雖說臨河，其實連烏水江有很遠一段距離，它更近南北往來的官道。
這裏來往的大多是小販，挑擔拉車售賣東西的，大頭是駱駝客，和牛幫商隊，他們從這裏帶著水煙和皮毛往返於西南或是東北口岸，以及外來的商人。
姜青禾之前不咋來這裏，就是因為它已經出了鎮子，在另一個更遠城門口這裏，她必須自己趕著車從入城口橫穿半個鎮子到那裏。
但是那裏出乎意料地人煙稠密，因為從官道下來要進城的話，關稅口就在那，不交不能入城，夜裏宵禁只能在外頭住宿。
所以這裏也有著最多的歇家，他們開的歇店遍布整一條官道，讓姜青禾嘆為驚止，但是也好辦，她想在這裏插個空進來，直接把錢給同行，就能從他手裏租個鋪子過來。
她這鋪子裝修的也很簡陋，畢竟做的不是長期生意，這裏春冬兩季冷清，夏秋人多，她也只做這兩季的生意。
在這裏不興叫賣，也不興像在鎮裏那樣給點小便宜，這裏來來往往大多是人精，蠅頭小利他們看不上，反而會鬧笑話。
所以姜青禾只在木板上寫了字，出售薄羊皮：可做羊皮燈、風燈，中厚羊皮：做靴面，厚羊皮、秋山羊皮、冬綿羊皮、羔羊皮
以及出售蒙古羊系山羊、大尾寒羊、育種羔羊
至於其他的兩族用品也零星寫了點上，除此之外用了顏色鮮艷的氆氌和卡墊，還有羊毛毯來吸引視線。
不過由於這裏官道的塵土煙沙實在大，姜青禾又把東西放了回去，只選了一張最艷的作為招幌。
這裏雖然塵煙滾滾實在難受，但人流往來多，要從官道往裏頭上郡去的人不少，都被攔在關稅口排隊檢查貨物收稅，這種叫過稅。
歇家雖然在這裏活躍，但人終究不及商人多，所以有一部分想要找人代納關稅的商人就找不到人，只能拉著沈重的貨物進旁邊的旱t碼頭裏等著。
姜青禾聽見前面帶著氈帽小帽，嘴裏叼著旱煙，說話口音濃重卻還是能聽得懂，他罵罵咧咧地旁邊的人道：“啥玩意啊，叫你找的歇家呢，不找這麽個人得扣俺好幾兩銀子，這使黑心的玩意，盡欺負俺們這些人不識稅關，被他們扒拉下一層皮來。”
她的眼神從他們帶的糧食上瞟過，繳稅這東西她熟啊，如遞數、寫單、丈量、估稅、收稅銀、總收各類使費和雜費等。
這些她為了部落和灣裏不被多收，在當上理書後沒少往衙門裏跑，而且她口算還好，腦子不糊塗，這玩意她很熟啊，畢竟稅收可是她每年都要經手的大事。
她沖旁邊兩人招了招手，示意兩位過來，那商人正一肚子火呢，但還是叼著旱煙過來了，以為人家是要招攬生意，張口就說不買。
“買啥，你們怕關稅口多征你的是吧，找我，我給你過，”姜青禾說的信誓旦旦。
那商人不信，呸了聲，轉頭要走，姜青禾也不惱，她慢悠悠地說：“你知道咋丈量你的東西有多少嗎，關稅三十稅一，你能算得明白不？報單你會寫嗎？遞報稅數呢？”
過關稅本來就特別麻煩，而且要急運的貨物被卡著，因為稽查丈量貨物時不過關，又或者是卡在報單上不能過，稅率錯誤，除非多塞銀錢。可又不是人人都是大商賈，有那麽多的錢，小販要交的利一多，賣東西更不容易，關稅讓每個商人都恨得牙癢癢。
“你真能辦，你這能開保稅限狀？”那商人原本滿臉的不屑，聽她說完立馬跑回來殷勤地道。
姜青禾當然還開不了保稅限狀，這得稅關、歇家和商人三者簽，意思是商人到關後，東西放到歇家那鋪子裏，稅關去查。確定報單數額以及應納稅額正確，再簽保稅限狀，由歇家代繳，商人只要付錢就能帶著東西離開關口。
但是姜青禾也能做，她會填報單這些，只要把貨物叫給她來丈量填算就成，其他算稅還慢一點，糧食卻最快了。
這個她不要太熟，每一個項她曾經填寫過上百次，畢竟灣裏的丁銀可是按七十幾戶來的，精確到具體是誰，多少糧食畝地來。她有時候得從早上天不亮點著燈，拿著算盤，算到黑夜，所以那些痛苦的日日夜夜，如今都成了她的底氣和資本。
這種幾車的都是小意思，半個時辰差不多就拿到了過關單。
商人只差給她跪下了，一個勁問道：“要多少錢，俺肯定給。”
他都卡在這快一天了不動彈，就差瘋了，這批糧食要急運到上郡的，今天再不過，他都要沒糊口的活計了。
“不要錢，你隨便買些東西吧，毯子啊皮子都行，”姜青禾本來就不是靠這個為生，她最主要的還是賣東西。
那商人楞了下，看看她店裏最便宜才一百個錢的毯子，咽了咽口水，皮子最貴也才九塊磚茶九百個錢。
要知道其他歇家可都是一兩銀子起步的，沒東西拿，白送給他們錢的，但在這裏咋就不一樣呢。
商人茫然，但他還是買了一堆毯子走，十來條也才一兩多銀子，而且那歇家還笑瞇瞇地送他離開。
這讓他極大地不解，但是又覺得這是個好人啊，一路上碰見要往賀旗鎮關稅口去的，他都讓人去找在旱碼頭那的女歇家，具體到長相咋樣，店裏東西放了啥。
在姜青禾又幫十幾個商販過了關稅口後，她的歇店一夜間在官道上聞名起來，不是因為她賣的東西，而是她的過稅口本事。
好些人來找她代辦，順道就把東西全給賣出去了，羊皮、毯子、毛制品還有羊羔和成年羊。
隨著越來越多的人過了關稅口，她的這家草原歇店徹底出了名，東西也不愁賣，糟心事也有，其他歇家當然要找她麻煩。
可有啥用，她找了灣裏好幾個彪悍的大姨來震著，那些歇家打架是打不過會薅頭發的大姨，反正人她幫了，錢也賺到手了。
事業也已經起步，她再也不需要靠皮客、皮做局又或者是羊客，等著他們挑揀東西，靠她自己就能把皮子一張按一張的錢給賣出去，賣出上百頭的羊。
所以還是得靠自己的本事才好辦事，鋪子裏的東西賣空了以後，她的腰包前所未有的鼓。在其他歇家的冷眼中關門歇業，誰也奈何不了她，反正這鋪子她買下來了，地契握在她手裏。
明年她肯定還會來的，畢竟誰教以後蒙藏邊城通路後，她還得來拉生意呢，那個時候她的保關限狀就談好了，過關稅更容易。
有了這筆錢後，姜青禾找了宋大花，宋大花如今在鎮上混的哪條道上的人都知道，在八獨街上找來了一批沒活可做的漢子來，進到草原來挖渠挖路。
幹活不給錢，只給糧食，還包三頓飯，給了這群人在冬天活下去的希望。
而土長那邊已經跟其他莊子的人談好了，要來這裏挖路就過來，包飯還一天給十個錢，給糧食都成。
在春山灣旁邊的莊子沒有幾個富裕的，他們窮到守著一大片土地還吃不飽飯，連溫飽都解決不了，更別提其他的，大冷天還穿著破破爛爛的，去鎮上做工也沒人肯要。
能在這周邊混口飯吃，還有錢可以拿，有一個遠近聞名的莊子好幾戶拖家帶口的來了，他們聞名的原因就是，窮，因為離水源地遠，莊稼長不活得多。
已經快餓死了，難得抓到一個救命稻草就過來了，男的女的老的少的，沒一個壯的，瘦的像木架子撐著人皮。
其實知道他們幹不動太多，天又冷，但是土長還是把這個機會給了他們，一天兩斤糧食，讓他們不至於在冬天餓死。
看著一群人在寒天裏，幹著修渠挖路最苦的活，卻笑容滿面時，土長問姜青禾，“你想過會有這天嗎？”
姜青禾說：“在以前想過，現在努力著。”
她該怎麽跟土長說呢，她曾經生活過的地方，為了脫貧攻堅做了多少努力。
而她沒有那麽偉大。
她看著茫茫的天，只想著有一分熱，就發一分光。
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當灣裏的牧草一茬茬被割下晾幹, 河灘荒地上的紅高粱熟了。
原本荒草叢生亂石堆砌的地方，被牧民們一點點開墾翻地過後，牛和馬拉著犁在這裏走了一遍又一遍, 播種下糜子和高粱, 從黃水江擔水來澆灌它。
牧民們像是盼著一頭小羊羔長大一樣, 期待地裏的糧食能在糞肥和江水的灌溉中，長出堆滿田野的糧食。
而今天他們等到高粱紅了，高粱米結滿一株，沈甸甸的一串, 被他們捧在手裏。
牧民阿媽們樂滋滋地盤算自己能有多少糧食，那麽多的高粱米做什麽吃。
滿都拉嬸嬸拿著砍刀砍下一株高粱桿，她笑得露出了自己的大牙, “磨掉殼吃蒸的高粱米呀，再煮一鍋手抓羊肉。”
“上次圖雅教的那個燙皮子, 哎呦, 我想那個味道很久了, 等拿到新高粱, 我要做一次嘗嘗，”胡吉奶奶樂呵呵地說，還指指自己的牙, 已經缺了好幾顆。
蒸的高粱米她覺得太硬了, 奶制品好些也嚼不動, 羊肉更沒法吃。只有那奶茶, 還有熬的小米粥，用浸泡過的高粱米上石磨磨出米漿, 在鍋裏刷油攤成的高粱皮子她愛吃。
畢力夫砍著高粱桿說：“聽圖雅說，高粱還能做酒吃, 真想嘗嘗是啥味道啊。”
“酒是什麽味道，它就什麽味道，你喝你的馬奶酒去吧。”
大家哄然大笑，在長得高高的紅高粱地裏穿梭，笑聲驚得遠處的鳥雀撲棱翅膀飛走，也有不怕人的，飛過來啄地上掉落的高粱米，啾啾啾地叫喚著。
牧民們也不趕它們走，笑呵呵地讓它們吃，反正他們有了足夠多的糧食，當然要讓一點給這些生靈。
開始收割高粱的那個下午，姜青禾也過來幫他們一起收，累了就從割下來的高粱桿挑根甜桿，坐那嚼著吃。
好些牧民也跟她有樣學樣，隨意擦了擦放到嘴裏一咬，還真有甜味。然後一人拿著剝了皮的高粱桿，放在嘴裏嚼吧嚼吧，再吐到自己的掌心，或蹲或站看著不遠處的糜子。
等高粱收完後，糜子也要熟透了，不挑地而又耐貧瘠耐旱的糜子，在這片荒地上生根發芽，長出許許多多飽滿的穗種，收割下來後，將會填滿牧民們的糧倉。
這讓啃著高粱桿的巴圖爾又一次感嘆，“巴彥那木日（富饒的秋天）。”
大夥很讚同，這才是富饒的秋天啊。糧食滿倉，牲畜興旺，有著吃不完的白食，羊毛早早售出，等皮子和羊群賣出去，又能有新的磚茶，而他們上一年的還沒有喝完。
他們的日子就像草原的冬天，那些希望的草籽已經深埋地下，只等著大雪覆蓋，春天到來，長出蓬勃而新綠的嫩苗。
而那些種下的草籽諸如還要開荒播種的糧食，已經選址修建的蒙學，日後會有的蒙醫，有兩個孩子已經去往了邊城學醫。會有更多的獸醫，以及成群的馬匹、牦牛，灌溉草原的水渠，通往邊城的大道。
以及長滿不同牧草的草原。
光是想想，好像那些漫長日子裏勞作的辛苦與疲憊全都消失了，有的全是奔湧的力量。
一株株高粱被割下，一大片的糜子在鐮刀揮舞下倒伏，沒了牧草的原野又有了糧食的新衣，平坦的地面上全部都曬滿了糧食。
堆滿原野的糧食，也讓最後一批即將南下的禽鳥吃了滾飽肚圓，而牧民們總是不吝嗇地跟它們分享糧食。
新糧曬好後，夜裏大家又殺了幾頭羊慶祝糧食的豐收，高粱米在鍋裏冒出白氣，姜青禾則擔負起了燙米皮的大任。
蔓蔓和一群孩子跑來跑去，歡呼吵鬧，最早吃上了燉好的羊肉，然後邊吃邊念著汗滴禾下土，粒粒皆辛苦，埋頭吭哧吭哧啃肉，再等著吃熱乎乎的米皮卷肉。
孩子們只覺得每一天都能吃上好吃的，所以他們每一天都得t說一句，瑪希吉日嘎拉，（十分幸福）。
點著羊油燈的夜晚，大家歡聚一堂，熱鬧地像是過年，而現在本就應該是蒙古族意義上的年，叫查幹·薩日，也就是白節。
所以爐子裏上溫著羊奶，都蘭在搗鼓鹹奶茶，烏丹阿媽切了冷的手抓羊肉，又抓起糜子做的炒米放下，刮起一勺奶油，做起了溫達茶。
長長的桌子上擺滿了各種各樣的白食，有曬幹的奶皮子，也有濕的，剛煮好撈起沒多久，帶著醇厚的奶香味，一大盤奶酪、奶幹，白油、黃油和酥油盛放在大大小小的罐子裏，供人隨意拿取。
以及一疊奶豆腐，還有不常見的酸奶豆腐，它吃起來有著濃重的酸味，清淡的奶香，很覆雜的味道，卻並不難吃，只是蔓蔓被酸的呲牙咧嘴的。
蔓蔓抹了抹酸出來的眼淚，只可惜她爹去了工房不在，沒人安慰她，姜青禾還在旁邊笑她，太壞了。
不過轉眼羊肉上了桌，她又高興地吃起了羊肉，這次除去了水煮羊肉、手抓羊肉，還有烤全羊、羊肉抓飯、羊肉湯、羊肉串和肚包肉。
吃的本來就愛羊肉的牧民們十分盡興，在這個秋天裏，總算實現了大口吃肉，大碗喝酒的夢想。
而以後這樣的日子還有很多。
他們每個人端起碗敬了姜青禾，沒有她就沒有現在的草原，而姜青禾卻說，沒有他們就沒有富裕的草原。
等到夜裏，大家都有點喝醉了，額日巴拉站起來說：“圖雅給你瞧樣東西。”
姜青禾揉了揉臉，她有點想睡了，打著哈欠說：“是什麽？”
額日巴拉像風似地跑出去，在眾人還沒反應過來時又跑回來，手上拿了一個四方的東西。
屋裏燈光昏暗，蔓蔓還趴在她的腿上睡覺，姜青禾不好挪開，模模糊糊也看不清是什麽，她只好問，“這是啥？”
“上次你叫我們削的羊皮啊，我們真削出薄薄的羊皮來了，”額日巴拉語氣難掩顯擺，他用簡單的四根木條綁上羊毛繩，再貼上薄到透光的羊皮，簡易的羊皮燈罩就做好了。
他把燈罩扣在羊油燈上，整個蒙古包裏就透出朦朧而昏黃的光澤來，一團光蘊在最中間，有著說不出的美感來。
姜青禾的酒一下醒了，她取下燈罩，大拇指和食指捏著那層羊皮，特別薄，像是兩張紙粘連的厚度。
她用手指甲戳了戳，有小小的回彈，卻沒有破，羊皮很堅韌卻又細薄，皮子想熟好也容易，但想弄成薄透不壞難度極大。
這種比單純的皮板又要值上不少錢。
“能削幾張？”姜青禾擺動著手裏的燈罩，她壓抑著興奮問。
“也就我跟格日勒會，三天弄一張吧，”額日巴拉說，把羊皮鏟薄很費時，這還是在前面已經把皮子熟好煮好鏟掉多餘的皮板外，再一點點地用刮刀刮，用皮鏟卻削，不能馬虎外。
姜青禾琢磨著，“其他人再學一學，三天一張還是有點慢了。”
當然最要緊的是羊皮保存問題，薄羊皮沒有帶皮板那樣容易保存，太薄就容易皺而且幹裂，要用繩子四處扯開掛著，不能釘板，只能中空，或者是卷起來放好。
不管山羊皮或綿羊皮，都得用濕布蘸軟了，再用刮板沾著綿羊油來刮擦皮子，從而讓皮子平展而光滑，不會收縮回彈。
羊皮做燈最怕回彈，又開裂而且蠟燭烤著面皮焦黑，所以姜青禾不做羊皮燈，她只出薄羊皮，這種不管做燈或者是鏤刻塗色繃於靴面都行。
她想著事情，一點酒意都不剩了，第二日她帶著羊皮來到了毛姨家裏。
每個月不管有沒有事，只要她在家，隔三差五總會上門拜訪毛姨，畢竟在姜青禾心裏，沒有毛姨就沒有現在的她。
“又帶啥來了，一個月拿那麽些東西做啥，”毛姨拿剪子剪掉白線，抖抖正在做的靴子，她如今不太管臉上大片的胎記露出來了。
“告訴你了甭拿東西，有了你，俺們這日子也不愁吃不愁錢用的，上回還剛又買了兩口大鐵鍋準備熬膠呢，你們這兩口子也是實在人，你家男人自己混到工房去，還得給俺們找個活計補補家用。”
毛姨的笑容很真切，沒有因為臉上大片黑斑而顯得猙獰，她說話也總很溫和，只是人也固執，哪怕灣裏變好了，也不肯出門。
姜青禾也只能隔三差五跟她說點新鮮事，她這回來除了說皮子外，還有件事想說，“嬸，我和土長商量了下，這河段就你們這戶住這最冷清，叫你們搬到灣裏去也不方便，皮子要不少水，你們這味又重，就給你們這邊上種些香樟樹除味。”
其實本來她是想把碼頭建在熟皮坊這邊上的，好叫這裏也熱鬧些，但是味道實在太熏了，只能先從改造和消除臭味開始。
“難為你總掛心俺們，這味道都聞十好幾年了，也就聞慣了，花那個錢做啥啊，”毛姨嘴上這麽說，可心裏卻很熨帖，只覺得沒白看錯人。
她拿過那卷皮子攤開，感嘆道：“這手藝可以的，只是羊皮終究太難伺候了點，要是換成牛皮就容易得多。”
“這就好上色了，用那種年畫匠熬的畫料塗上去，蓋個章也成的，你要賣的話還能往鼓匠那瞅瞅去，他們也愛用羊皮繃鼓面的。”
毛姨雖然不出去，但她隨口就能說出不少東西來，又把羊皮卷回去，她閑聊般問道：“俺聽俺家那口子前兩天去鎮上回來時說，今年皮做局皮子收得太多了，已經放出話來只收好皮子了，你那的賣出去了沒？”
姜青禾搖搖頭，關於這件事她知道是必然的，做生意哪有年年都安穩的，每一年當然要經受不同的考驗。
就像今年的稻子豐收那樣，糧食換價立馬跌了下去，又比如今年棉花長勢也不好要減產，如果其他地方也這樣，棉花的價格又高上去，市場總是在變，漲漲落落，起起伏伏
而皮做局上一年已經有了名氣，有不少人知道，今年肯定有更多的人往他那裏送，姜青禾當然能憑著交情讓大使把今年的皮子收下，但她不會這麽做，沒必要。
所以她已經給皮子謀新的出路，沒有永恒不變的東西。
而她的新出路就在旱碼頭新開的歇店裏，雖然上次邊城的那個歇家給她出了主意，她也問過姚叔，可是她也並不草率。
在租鋪子前她去旱碼頭蹲了兩天，這個旱碼頭雖說臨河，其實連烏水江有很遠一段距離，它更近南北往來的官道。
這裏來往的大多是小販，挑擔拉車售賣東西的，大頭是駱駝客，和牛幫商隊，他們從這裏帶著水煙和皮毛往返於西南或是東北口岸，以及外來的商人。
姜青禾之前不咋來這裏，就是因為它已經出了鎮子，在另一個更遠城門口這裏，她必須自己趕著車從入城口橫穿半個鎮子到那裏。
但是那裏出乎意料地人煙稠密，因為從官道下來要進城的話，關稅口就在那，不交不能入城，夜裏宵禁只能在外頭住宿。
所以這裏也有著最多的歇家，他們開的歇店遍布整一條官道，讓姜青禾嘆為驚止，但是也好辦，她想在這裏插個空進來，直接把錢給同行，就能從他手裏租個鋪子過來。
她這鋪子裝修的也很簡陋，畢竟做的不是長期生意，這裏春冬兩季冷清，夏秋人多，她也只做這兩季的生意。
在這裏不興叫賣，也不興像在鎮裏那樣給點小便宜，這裏來來往往大多是人精，蠅頭小利他們看不上，反而會鬧笑話。
所以姜青禾只在木板上寫了字，出售薄羊皮：可做羊皮燈、風燈，中厚羊皮：做靴面，厚羊皮、秋山羊皮、冬綿羊皮、羔羊皮
以及出售蒙古羊系山羊、大尾寒羊、育種羔羊
至於其他的兩族用品也零星寫了點上，除此之外用了顏色鮮艷的氆氌和卡墊，還有羊毛毯來吸引視線。
不過由於這裏官道的塵土煙沙實在大，姜青禾又把東西放了回去，只選了一張最艷的作為招幌。
這裏雖然塵煙滾滾實在難受，但人流往來多，要從官道往裏頭上郡去的人不少，都被攔在關稅口排隊檢查貨物收稅，這種叫過稅。
歇家雖然在這裏活躍，但人終究不及商人多，所以有一部分想要找人代納關稅的商人就找不到人，只能拉著沈重的貨物進旁邊的旱t碼頭裏等著。
姜青禾聽見前面帶著氈帽小帽，嘴裏叼著旱煙，說話口音濃重卻還是能聽得懂，他罵罵咧咧地旁邊的人道：“啥玩意啊，叫你找的歇家呢，不找這麽個人得扣俺好幾兩銀子，這使黑心的玩意，盡欺負俺們這些人不識稅關，被他們扒拉下一層皮來。”
她的眼神從他們帶的糧食上瞟過，繳稅這東西她熟啊，如遞數、寫單、丈量、估稅、收稅銀、總收各類使費和雜費等。
這些她為了部落和灣裏不被多收，在當上理書後沒少往衙門裏跑，而且她口算還好，腦子不糊塗，這玩意她很熟啊，畢竟稅收可是她每年都要經手的大事。
她沖旁邊兩人招了招手，示意兩位過來，那商人正一肚子火呢，但還是叼著旱煙過來了，以為人家是要招攬生意，張口就說不買。
“買啥，你們怕關稅口多征你的是吧，找我，我給你過，”姜青禾說的信誓旦旦。
那商人不信，呸了聲，轉頭要走，姜青禾也不惱，她慢悠悠地說：“你知道咋丈量你的東西有多少嗎，關稅三十稅一，你能算得明白不？報單你會寫嗎？遞報稅數呢？”
過關稅本來就特別麻煩，而且要急運的貨物被卡著，因為稽查丈量貨物時不過關，又或者是卡在報單上不能過，稅率錯誤，除非多塞銀錢。可又不是人人都是大商賈，有那麽多的錢，小販要交的利一多，賣東西更不容易，關稅讓每個商人都恨得牙癢癢。
“你真能辦，你這能開保稅限狀？”那商人原本滿臉的不屑，聽她說完立馬跑回來殷勤地道。
姜青禾當然還開不了保稅限狀，這得稅關、歇家和商人三者簽，意思是商人到關後，東西放到歇家那鋪子裏，稅關去查。確定報單數額以及應納稅額正確，再簽保稅限狀，由歇家代繳，商人只要付錢就能帶著東西離開關口。
但是姜青禾也能做，她會填報單這些，只要把貨物叫給她來丈量填算就成，其他算稅還慢一點，糧食卻最快了。
這個她不要太熟，每一個項她曾經填寫過上百次，畢竟灣裏的丁銀可是按七十幾戶來的，精確到具體是誰，多少糧食畝地來。她有時候得從早上天不亮點著燈，拿著算盤，算到黑夜，所以那些痛苦的日日夜夜，如今都成了她的底氣和資本。
這種幾車的都是小意思，半個時辰差不多就拿到了過關單。
商人只差給她跪下了，一個勁問道：“要多少錢，俺肯定給。”
他都卡在這快一天了不動彈，就差瘋了，這批糧食要急運到上郡的，今天再不過，他都要沒糊口的活計了。
“不要錢，你隨便買些東西吧，毯子啊皮子都行，”姜青禾本來就不是靠這個為生，她最主要的還是賣東西。
那商人楞了下，看看她店裏最便宜才一百個錢的毯子，咽了咽口水，皮子最貴也才九塊磚茶九百個錢。
要知道其他歇家可都是一兩銀子起步的，沒東西拿，白送給他們錢的，但在這裏咋就不一樣呢。
商人茫然，但他還是買了一堆毯子走，十來條也才一兩多銀子，而且那歇家還笑瞇瞇地送他離開。
這讓他極大地不解，但是又覺得這是個好人啊，一路上碰見要往賀旗鎮關稅口去的，他都讓人去找在旱碼頭那的女歇家，具體到長相咋樣，店裏東西放了啥。
在姜青禾又幫十幾個商販過了關稅口後，她的歇店一夜間在官道上聞名起來，不是因為她賣的東西，而是她的過稅口本事。
好些人來找她代辦，順道就把東西全給賣出去了，羊皮、毯子、毛制品還有羊羔和成年羊。
隨著越來越多的人過了關稅口，她的這家草原歇店徹底出了名，東西也不愁賣，糟心事也有，其他歇家當然要找她麻煩。
可有啥用，她找了灣裏好幾個彪悍的大姨來震著，那些歇家打架是打不過會薅頭發的大姨，反正人她幫了，錢也賺到手了。
事業也已經起步，她再也不需要靠皮客、皮做局又或者是羊客，等著他們挑揀東西，靠她自己就能把皮子一張按一張的錢給賣出去，賣出上百頭的羊。
所以還是得靠自己的本事才好辦事，鋪子裏的東西賣空了以後，她的腰包前所未有的鼓。在其他歇家的冷眼中關門歇業，誰也奈何不了她，反正這鋪子她買下來了，地契握在她手裏。
明年她肯定還會來的，畢竟誰教以後蒙藏邊城通路後，她還得來拉生意呢，那個時候她的保關限狀就談好了，過關稅更容易。
有了這筆錢後，姜青禾找了宋大花，宋大花如今在鎮上混的哪條道上的人都知道，在八獨街上找來了一批沒活可做的漢子來，進到草原來挖渠挖路。
幹活不給錢，只給糧食，還包三頓飯，給了這群人在冬天活下去的希望。
而土長那邊已經跟其他莊子的人談好了，要來這裏挖路就過來，包飯還一天給十個錢，給糧食都成。
在春山灣旁邊的莊子沒有幾個富裕的，他們窮到守著一大片土地還吃不飽飯，連溫飽都解決不了，更別提其他的，大冷天還穿著破破爛爛的，去鎮上做工也沒人肯要。
能在這周邊混口飯吃，還有錢可以拿，有一個遠近聞名的莊子好幾戶拖家帶口的來了，他們聞名的原因就是，窮，因為離水源地遠，莊稼長不活得多。
已經快餓死了，難得抓到一個救命稻草就過來了，男的女的老的少的，沒一個壯的，瘦的像木架子撐著人皮。
其實知道他們幹不動太多，天又冷，但是土長還是把這個機會給了他們，一天兩斤糧食，讓他們不至於在冬天餓死。
看著一群人在寒天裏，幹著修渠挖路最苦的活，卻笑容滿面時，土長問姜青禾，“你想過會有這天嗎？”
姜青禾說：“在以前想過，現在努力著。”
她該怎麽跟土長說呢，她曾經生活過的地方，為了脫貧攻堅做了多少努力。
而她沒有那麽偉大。
她看著茫茫的天，只想著有一分熱，就發一分光。
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